Guije.com Recetas de Sándwich y Entremeses en el libro «Delicias de la Mesa - Manual de Cocina y Repostería».

Recetas de Sándwich y Entremeses en el libro Delicias de la Mesa - Manual de Cocina y Repostería por la Srta. María Antonieta Reyes Gavilán y Moenck editado en La Habana, Cuba en 1925


Guije.com
Ciudades y Pueblos
Municipios de Cuba
Biografías Cubanas
Cosas de mi Tierra
Cine en Cuba
Cocina Cubana
Diccionario Güije
Revistas de Cuba
Templos Religiosos
Tarjetas Postales
Postalitas Cubanas
Filatelia Cubana
Cuentos de Antaño
Cubanito
Fotos de Cuba
Links
Literatura Cubana




Libros de Cuba



Manual de Cocina
Caldos y Sopas
Huevo
Frituras
Croquetas
Rellenos
Sándwich
Galantinas
Salsas
Pescado
Bacalao
Mariscos
Aves
Pollo
Conejo
Jamón
Carne
Arroz
Papa
Macarroni
Miscelánea
Maíz
Granos
Col
Plátano
Ensaladas
Dulces Gelatinas
Pudines
Masas y Pasteles



Sándwich y Entremeses
Delicias de la Mesa
Manual de Cocina y Repostería
por la Srta. María Antonieta Reyes Gavilán y Moenck
Libros de Cuba

“Sándwich y Entremeses” en “Delicias de la Mesa - Manual de Cocina y Repostería” por la Srta. María Antonieta Reyes Gavilán y Moenck editado en 1925 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía.



Sándwich y Entremeses

“Todas las señoras de su casa deben saber preparar los sándwiches porque hechos en la casa admiten una gran variedad y se deben hacer de tamaño pequeño para que sean fáciles de sostener y de comerlos sin ocasionar molestias. El cuadrado de pan se puede cortar de esquina a esquina formando dos triángulos o bien a la larga en tres partes. Si los sándwiches se preparan la víspera deben envolverse en una servilleta húmeda para que el pan se conserve suave y ponerles un peso encima.”



Las Recetas
Sándwich Surtido
Sándwich de Caviar
Sándwich Parisién
Sándwich con Jamón y Crema
Sándwich de Pavo y Jamón con Jalea
Sándwich con Lengua
Sándwich con Jalea de Fresa
Sándwich de Foie gran
Sándwich con Hojas de Lechuga
Sándwich con Salsa Mayonesa
Sándwich de Queso
Sándwich de Anchoas
Sándwich con Chutney
Sándwich de Pavo o Pollo
Sándwich Americano
Sándwich con Pan Negro
Entremés de Pollo
Entremés de Lengua de Cíbalo
Entremés con Restos de Ave
Sándwich Corriente
Sándwich en Cantidad
Salchichón de Lyon


Estas recetas y otras en los Sándwich en la Cocina Cubana





Pronto My Latin Kitchen con recetas de meriendas y más platos cubanos.



| Manual de Cocina y Repostería |
| Libros de Cuba | Guije.com |


Correo Electrónico

Gracias por visitarnos


Última Revisión: 1 de Marzo del 2006
Todos los Derechos Reservados

Copyright © 2004-2006 by Mariano Jimenez II and Mariano G. Jiménez and its licensors
All rights reserved