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Mariscos en el libro ¿Gusta Usted?

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Libros de Cuba

¿Gusta Usted?

Mariscos
“¿Gusta Usted?”
Libros de Cuba

“Mariscos” en “¿Gusta Usted?” por la Cátedra de Clínica Quirúrgica No. 9 de la Escuela de Medicina de la Universidad de La Habana impreso por Ucar, García, S. A., Teniente Rey No. 15, en 1956 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía.



Cangrejos Rellenos - Por Teresa Alvarez de Toledo

Mariscos en "Casserole" - Por Julia Costales de Benach

Langosta a la Crema - Por Rosa Espinosa de Nobo

Langosta con Chocolate - Por Carmen Guerrero de Peral

Langosta Bellavista a la Parisién - Por Lily Hidalgo de Conill

Langosta a la Pompadour - Por María Luisa Menocal de Argüelles

Langosta a lo Cardenal - Por María Luisa Menocal de Argüelles

Cangrejos a la Newburg - Por Alice Peláez de Mena

Medallones de Cangrejo - Por Mina Pina de Iglesias Betancourt

Langostinos "Pepe" - Por Natalia Suárez de Aixalá

Camarones Guisados - Por Renée Triay de Castro


Recetas de Mariscos de la Cocina Cubana




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Última Revisión: 1 de Febrero del 2008
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