Recetas de Mariscos en la Cocina Cubana

Recetas de Mariscos en los platos de la Cocina Cubana. Bandera de Cuba.

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Los Mariscos en la Cocina Cubana

Los mariscos por su buen sabor natural, siempre han sido delicias en la cocina cubana. Eran la langosta, los camarones y los cangrejos moros sólo algunos de los preferidos en este género de las artes culinarias.

Pero no se limitaban a sólo emplear los crustáceos marinos, los terrestres cuando eran preparados por manos expertas, como una harina con cangrejos, eran también muy apetitivos.

Mariscos en General

• Arroz con Mariscos en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

• Conchas de Mariscos en Cocina al minuto por Nitza Villapol y Martha Martínez

• Enchilado a la Marinera en Cocina al minuto

• Langosta o Cangrejo Salteado en Salsa en Cocina al minuto

• Mariscos en "Casserole" por Julia Costales de Benach en ¿Gusta Usted?