Recetas de Filete en la Cocina Cubana

Recetas de Filete que hemos ido encontrando en las publicaciones cubanas y aunque las presentamos como datos de la cultura cubana y no como recetas de comida, pueden servir para orientar y tal vez comparar a aquellos interesados en las artes culinarias de Cuba.

Recetas

• Filete a la Montañesa en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

• Filete Asado con Salsa Barnesa en Cocina al minuto por Nitza Villapol y Martha Martínez

• Filete con Salsa de Alcaparras en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

• Filete con Salsa de Mantequilla en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

• Filete con Tocineta Ahumada en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

• Filete con Trufas en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck

• Filete - Estilo Noruego en Cookery Book por Madame Alfred Danielsen

• Filete Mignon en Cocina al minuto por Nitza Villapol y Martha Martínez

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Última Revisión: 20 de Febrero del 2008