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Recetas de Sopas de Pollo en la Cocina Cubana.

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Sopas de Pollo
incluyendo las Sopas de Gallina y otras aves
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Recetas de Sopas de Pollo incluyendo las Sopas de Gallina y otras aves que hemos ido encontrando en las publicaciones cubanas y aunque las presentamos como datos de la cultura cubana y no como recetas de comida, pueden servir para orientar y tal vez comparar a aquellos interesados en las artes culinarias de Cuba.


Potaje de la Reina o Sopa Real en Cocina al minuto por Nitza Villapol y Martha Martínez. Los ingredientes, en sus apropiadas cantidades, son mencionados. El procedimiento es presentado de forma sencilla y fácil de hacer.


Sopa de Arroz con Pollo en Delicias de la Mesa por Srta. Reyes Gavilán y Moenck. Realmente es sopa de pollo con opción a también llevar arroz. Sabrosa receta de sopa de pollo donde se lora hacerla más espesa con arroz en vez de fideos.


Sopa de Gallina con Papas en Delicias de la Mesa. Los ingredientes se mencionan en el procedimiento.


Sopa de Jigote en Delicias de la Mesa. Consejo de como tratar la pechuga del pollo o gallina para que quede “suave y esponjosa”.


Sopa de Pechuga de Ave en Delicias de la Mesa. Dos recetas de sopa de pechuga de gallina, u otra ave.


Sopa de Pollo a la Criolla en Delicias de la Mesa. Receta de sopa de pollo con todos los ingredientes y sazón.





My Latin Kitchen con referencias a recetas de sopas.

En los Blogs amigos que presentan temas de Cuba, Marujan con algunas de las recetas de la Cocina Cubana.


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Última Revisión: 1 de marzo del 2011
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