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“Como medir los ingredientes” en “Cocina al minuto” por Nitza Villapol y Martha Martínez editado en 1956 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía. Hemos suprimido las referencias a las firmas (de los ingredientes y anuncios) que sabemos aun se encuentran en el mercado (internacional). Si se nos ha escapado alguna y tal firma desea que la retiremos de esta mención, con mucho gusto lo haremos si nos lo informan.


Como medir los ingredientes
Cocina al minuto
por Nitza Villapol y Martha Martínez

«Como medir los ingredientes»






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Última Revisión: 1 de Junio del 2004
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