“Esta raza es originaria de Suiza, donde con más intensidad y eficiencia se ha desarrollado la industria de la leche de cabra. Es de buen tamaño, leche abundante, muy rica y sus ejemplares tienen el color carmelita con algunas marcas blancas. |
“Nos informa el Dr. Francisco Gómez, que durante muchos años ha tenido cría de cabras, que resultan de difícil aclimatación en Cuba, por lo que es recomendable la importación de sementales machos para mestizar rápidamente con nuestras cabras, oriundas de Islas Canarias, a las cuales mejora notablemente este cruce.” |
