El pueblo de Santa Fe se encuentra a diecisiete kilómetros de Nueva Gerona. Este pueblo se halla situado a orillas del río de su nombre y fue el primero que se fundó en toda la Isla de Pinos. El origen de su fundación fueron las aguas medicinales que al correr del tiempo adquirieron celebridad por sus efectos curativos. Antiguamente el caserío se componía de algunas viviendas casi abandonadas en el año y sólo utilizadas y explotadas en la temporada de baños. Llegó este pueblo a contar con un vecindario fijo y permanente, siendo una bella población de reposo y de cura, en la cual no faltaban las comodidades del vivir moderno.

Aguas medicinales de Santa Fe en el Censo de la República de Cuba del Año 1943) “En general se aplican las aguas de Isla de Pinos a las afecciones estomacales y renales, y consecuentemente a las hepáticas, por la inter-relación que tienen estos órganos.

“Se encuentran allí algunas de las aguas más calientes de la Nación, como son las de "Ojo del Río Casas", próximas a Nueva Gerona, con 51° C. y las de "El Rosario", en Santa Bárbara, con 39° C. (En Corralillo, provincia de Las Villas, se encuentran los baños de "Elguea" que también pasan de 50° C.). Pero las principales fuentes de aplicación medicinal son cuatro, conocidas con los nombres de "Pocito de Santa Lucía", "Fuente Magnesiana", Baños de "El Respiro" y de "Santa Rita". De estos afloramientos, dos son fríos, el de "Santa Lucía" con 19° C. y el de la "Fuente Magnesiana" con 22° C.; y dos calientes, el de "El Respiro" con 36° C. y el de "Santa Rita" con 32° C.

“El mayor valor curativo de estas aguas descansa en las propiedades nacientes que atesoran. No se trata ya solamente de la radioactividad en toda su potencia al brotar las aguas, sino también de otros muchos cuerpos, que nacen constantemente, por concurrencias y concomitancias físico-químicas, en un momento dado, en el cual, precisamente, es cuando surten su efecto curativo, siendo innocuos instantes después. De aquí el gran recurso que representa el poseer estas fuentes, pues para recibir su saludable influencia es preciso tomar sus aguas, interior y exteriormente, en el mismo manantial donde afloran.”

Otros manantiales de Cuba en el Censo de 1943: San Vicente (Municipio de Viñales), San José del Lago (Municipio de Yaguajay), San Diego y San Miguel de los Baños (Municipio de Guamacaro).