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Libros de Cuba

¿Gusta Usted?

Salsas
“¿Gusta Usted?”
Libros de Cuba

“Salsas” en “¿Gusta Usted?” por la Cátedra de Clínica Quirúrgica No. 9 de la Escuela de Medicina de la Universidad de La Habana impreso por Ucar, García, S. A., Teniente Rey No. 15, en 1956 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía.



Salsa Mahonesa - Por Bertha Caballero de Boix

Salsa de Crepés Suzette - Por Blanca García Montes de Terry

Chutney de Mango - Por Carmen de la Guardia de Lazo

Catsup - Por Carmen de la Guardia de Lazo

Salsa de Yoghourt - Por Chana Villalón de Menocal

Las Salsas (Otras Recetas) - Por Leocadia Valdés Fauli


Recetas de Salsas de la Cocina Cubana




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Última Revisión: 1 de Febrero del 2008
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