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El Maíz en el libro ¿Gusta Usted?

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Libros de Cuba

¿Gusta Usted?

Maíz
“¿Gusta Usted?”
Libros de Cuba

El “Maíz” en “¿Gusta Usted?” por la Cátedra de Clínica Quirúrgica No. 9 de la Escuela de Medicina de la Universidad de La Habana impreso por Ucar, García, S. A., Teniente Rey No. 15, en 1956 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía.



Empanadas de Maíz Camagüeyanas - Por Angela Herminia Armiñán de Pedroso

Tamales en Hoja - Por Olga Lage de Rivero

Tamal en Cazuela - Por Mercedes Dora Mestre

Pastel de Maíz Tierno - Por Adriana Valdés Fauli

Tamales con Ciruelas Pasas - Por Leocadia Valdés Fauli y Fuentes

Albóndigas de Maíz - Por Margarita Zayas de Saladrigas


Recetas del Maíz de la Cocina Cubana




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Última Revisión: 1 de Febrero del 2008
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