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Libros de Cuba

¿Gusta Usted?

Gelatinas
“¿Gusta Usted?”
Libros de Cuba

“Gelatinas” en “¿Gusta Usted?” por la Cátedra de Clínica Quirúrgica No. 9 de la Escuela de Medicina de la Universidad de La Habana impreso por Ucar, García, S. A., Teniente Rey No. 15, en 1956 en La Habana, Cuba. Tratamos de mantener el formato original. Presentamos el texto lo más fiel posible a como aparece en el libro, efectuando menores actualizaciones en la acentuación y ortografía.



Gelatina de Tomate - Por Lilia Castro de Morales

Aspic de Vegetales - Por América Núñez de Veranes

Gelatina de Frutas con Crema - Por María Carlota Pérez Pi­quero de Cárdenas

Aspic de Aguacate y Tomate - Por Isolina Rodríguez de Falcón

Ensalada de Pollo Gelatinada - Por Isabelita La Rosa


Recetas de Gelatinas de la Cocina Cubana




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Última Revisión: 1 de Febrero del 2008
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